Có cách ăn mà không hấp thụ calo nào hiệu quả không?

1. Những yếu tố ảnh hưởng tới việc hấp thụ calo phổ biến nhất

Hấp thụ calo là quá trình mà cơ thể lấy năng lượng từ thức ăn mà chúng ta ăn. Khi ăn, thức ăn được tiêu hóa và chuyển thành các chất dinh dưỡng như carbohydrate, protein và chất béo. Sau đó, chúng được hấp thụ vào máu và cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động hàng ngày. 

Nếu chúng ta ăn quá nhiều calo so với nhu cầu cơ thể, thì năng lượng dư thừa sẽ được tích tụ thành mỡ và gây tăng cân. Vì vậy trước khi đi vào chi tiết về cách ăn mà không hấp thụ calo, chúng ta cần hiểu những yếu tố chính ảnh hưởng đến việc hấp thụ calo của cơ thể. 

1.1. Gen di truyền

Gen di truyền đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh một số chức năng trong cơ thể. Chúng có thể tác động đến sự trao đổi chất, khả năng đốt cháy calo và lưu trữ chất béo của một người.

Một số người may mắn được thừa hưởng bộ gen "giúp đốt cháy calo" hiệu quả, trong khi người khác lại kém may mắn hơn với bộ gen làm chậm quá trình trao đổi chất. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng kiểm soát cân nặng của mỗi người. Di truyền cũng là đáp án cho câu hỏi tại sao người gầy ăn mãi không béo hoặc có những người “hít khí trời cũng béo”. 

1.2. Hoạt động thể chất

Người thường xuyên hoạt động thể chất sẽ đốt cháy nhiều calo hơn so với người ít vận động. Do đó, họ có thể ăn nhiều hơn mà không sợ tăng cân.

Khi tập luyện, cơ thể sẽ sử dụng năng lượng từ calo để cung cấp cho các hoạt động như đi bộ, chạy, bơi lội, tập tạ,... Càng vận động nhiều, cơ thể càng tiêu hao nhiều calo hơn. Ngoài ra, tập luyện còn giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả hơn. Nếu bạn đang không biết làm sao để ăn nhiều mà không béo bụng, hãy thử ngay các bài tập giúp đốt cháy calo vùng bụng. 

1.3. Tốc độ trao đổi chất cơ bản

Tốc độ trao đổi chất cơ bản (BMR) là lượng calo tối thiểu mà cơ thể bạn cần để duy trì các chức năng sống cơ bản như hô hấp, tuần hoàn máu và điều hòa nhiệt độ. BMR thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi tác, giới tính, chiều cao, cân nặng và khối lượng cơ. Những người có BMR cao sẽ đốt cháy nhiều calo hơn ngay cả khi đang nghỉ ngơi.

1.4. Chế độ ăn uống

Cuối cùng, chế độ ăn uống đóng vai trò quyết định trong việc xác định lượng calo mà cơ thể của bạn hấp thụ. Một chế độ ăn uống cân đối và đa dạng sẽ giúp cung cấp đủ calo cần thiết cho cơ thể. Trong khi đó, chế độ ăn uống không cân đối, thiếu hụt một số nhóm thực phẩm quan trọng có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt calo hoặc thừa calo.

Chắc bạn biết rằng các loại đường, chất béo và tinh bột có thể cung cấp nhiều calo hơn so với thực phẩm giàu protein và chất xơ. Bên cạnh đó cách chế biến thực phẩm cũng ảnh hưởng đến lượng calo mà cơ thể hấp thụ được. Ví dụ, thực phẩm chiên rán thường chứa nhiều calo hơn so với thực phẩm luộc hay nướng.

2. Có cách ăn mà không hấp thụ calo hiệu quả hay không?

Đối với câu hỏi có cách ăn mà không hấp thụ calo hiệu quả không thì câu trả lời là không. Hàng ngày chúng ta cần ăn và uống để sống. Cơ thể sẽ hấp thụ calo từ thức ăn để cung cấp năng lượng cần thiết cho các quá trình trao đổi chất, sản xuất nhiệt và hoạt động của các cơ quan. Nếu thiếu calo, cơ thể sẽ không có đủ năng lượng để hoạt động bình thường, dẫn đến mệt mỏi, suy nhược và các vấn đề sức khỏe khác.

Tuy nhiên, như đã nói ở trên nếu hấp thụ quá nhiều calo so với nhu cầu năng lượng của cơ thể, lượng calo dư thừa sẽ được dự trữ dưới dạng mỡ, gây ra tăng cân và các vấn đề sức khỏe liên quan. Do đó, điều quan trọng là bạn cần đạt được sự cân bằng giữa lượng calo nạp vào và lượng calo tiêu thụ. Hãy theo dõi phần dưới đây, KATA Technology sẽ tiết lộ cách ăn cả thế giới mà không béo!

3. Bật mí cách “ăn cả thế giới” mà không béo

Mặc dù không thể hoàn toàn ngăn cản cơ thể hấp thụ calo, nhưng có một số cách giúp bạn kiểm soát tốt hơn lượng calo hấp thụ. Điều này giúp bạn giảm nguy cơ tăng cân không mong muốn trong khi vẫn được tận hưởng niềm vui ăn uống. Dưới đây là một số bí quyết ăn nhiều mà không béo: 

3.1. Tính toán lại khẩu phần ăn

Để kiểm soát tốt lượng calo hấp thụ, điều quan trọng là phải tính toán lại khẩu phần ăn của bạn. Hãy tìm hiểu nhu cầu calo hàng ngày của bạn dựa trên tuổi tác, giới tính, chiều cao, cân nặng và mức độ hoạt động thể chất. Sau đó, điều chỉnh khẩu phần ăn sao cho phù hợp với nhu cầu này. 

Một cách tốt để làm điều này là sử dụng ứng dụng theo dõi calo hoặc tham khảo các hướng dẫn dinh dưỡng từ chuyên gia tạo ra một khẩu phần ăn để không tăng cân phù hợp với bản thân mình. Hãy chú ý đến nguồn gốc calo, ưu tiên các nguồn calo lành mạnh từ rau củ quả, ngũ cốc nguyên hạt, đạm và chất béo lành mạnh.

3.2. Chú ý tới thứ tự ăn

Thứ tự ăn uống cũng ảnh hưởng đến việc hấp thụ calo của cơ thể. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn rau xanh trước khi ăn các món chính có thể giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn và hấp thụ ít calo hơn. 

Điều này có thể được giải thích bằng việc rau xanh chứa nhiều chất xơ và nước, giúp tạo cảm giác no và ngăn cản việc ăn quá nhiều thức ăn giàu calo sau đó. Hãy thử thay đổi thứ tự ăn uống của bạn để kiểm soát tốt hơn lượng calo mà cơ thể hấp thụ. Đây chắc chắn là cách ăn nhiều mà vẫn giảm cân hiệu quả mà bạn không thể bỏ qua. 

3.3. Chăm uống nước lọc hơn

Uống đủ nước không chỉ giúp cơ thể duy trì sự cân bằng nước mà còn có thể giúp kiểm soát lượng calo hấp thụ. Thỉnh thoảng, cơ thể có thể gửi tín hiệu cảm giác đói khi thực chất là đang khát nước. Do đó, trước khi ăn một bữa,  bạn có thể thử uống một ly nước lớn. Bạn sẽ thấy hiệu quả rõ ràng khi nước giúp giảm cảm giác đói và hỗ trợ quá trình kiểm soát khẩu phần ăn. 

3.4. Thay đổi tốc độ ăn

Tốc độ ăn cũng ảnh hưởng đến việc hấp thụ calo của cơ thể. Ăn quá nhanh có thể khiến bạn tiêu thụ nhiều calo hơn mà không nhận ra. Hãy tập trung vào việc nhai thức ăn kỹ hơn, thưởng thức từng miếng và để cơ thể có thời gian gửi tín hiệu no đến não bộ trước khi ăn quá nhiều.

3.5. Xây dựng quy tắc khi ăn

Cuối cùng, đừng quên xây dựng cho mình những quy tắc khi ăn để giúp kiểm soát lượng calo hấp thụ. Ví dụ, chỉ ăn khi đói, ngừng ăn khi cảm thấy no, không ăn theo cảm xúc hay không ăn trễ vào buổi tối. Bằng cách thiết lập những quy tắc rõ ràng khi ăn, bạn có thể kiểm soát tốt hơn lượng calo mà cơ thể tiêu thụ.

3.6. Kết hợp với tập thể dục đều đặn và phù hợp

Việc kết hợp chế độ ăn kiểm soát calo với tập thể dục thường xuyên cũng là một cách hiệu quả để duy trì cân nặng và sức khỏe. Tập luyện giúp đốt cháy calo, tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện tư duy và tăng cường sức mạnh cơ bắp. Đây cũng là bí quyết làm sao để ăn nhiều mà không béo bụng. 

Không nhất định phải tập các bài tập phức tạp, bạn có thể dễ dàng bắt đầu bằng cách tận dụng cơ hội để vận động ngay từ hoạt động thường ngày. Ví dụ như đi bộ thay vì lái xe, đi thang bộ thay vì thang máy và thực hiệu các động tác nhỏ như kéo căng, vươn, vặn người, tác động tới các nhóm cơ nhỏ trong khi làm việc. 

Ngoài ra bạn có thể lựa chọn tập luyện các bài cardio như chạy bộ, đi bộ nhanh, bơi lội, đạp xe... là những hoạt động giúp đốt cháy calo hiệu quả. Bên cạnh đó bài tập mở rộng như yoga, pilates, tập căng cơ giúp tăng cường sự linh hoạt và đàn hồi cơ thể. Đồng thời, nó cũng giúp đốt cháy calo và giảm căng thẳng. Bạn nên thử nhiều hình thức sau đó lựa chọn hoạt động phù hợp với thể chất mà bạn yêu thích và thực hiện chúng đều đặn để giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh.

Kết luận

Trong bối cảnh ngày nay khi tình trạng tăng cân và béo phì ngày càng trở nên phổ biến, việc kiểm soát lượng calo hấp thụ là vô cùng quan trọng. Bằng cách hiểu rõ những yếu tố ảnh hưởng đến việc hấp thụ calo, áp dụng những cách ăn mà không hấp thụ calo hiệu quả và kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên, chúng ta có thể duy trì cân nặng lý tưởng và sức khỏe tốt.

Hãy nhớ rằng, cân bằng calo không chỉ đơn giản là việc kiểm soát lượng calo nạp vào mà còn là việc duy trì một lối sống lành mạnh, cân đối giữa dinh dưỡng và vận động. Hãy cùng KATA thay đổi thói quen ăn uống và lối sống của mình để hướng tới một cơ thể khỏe mạnh và mạnh mẽ hơn