Giải thích băn khoăn bữa tối có nên ăn cơm không?
Cơm là một loại thực phẩm cơ bản phổ biến trên toàn thế giới, đặc biệt là ở Việt Nam, một nước có sản lượng gạo lớn thứ 2 thế giới. Do đó cơm là một phần chính trong bữa ăn của người Việt Nam. Tuy nhiên, nhiều người thường không ăn cơm vào buổi tối vì sợ ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của mình. Điều này liệu có chính xác? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải thích băn khoăn bữa tối có nên ăn cơm không ? Hãy cùng theo dõi nhé.
Một số tiêu chí xây dựng thực đơn cho người giảm cân
Một người muốn có được quá trình giảm cân hiệu quả cần xây dựng cho mình một thực đơn riêng, hợp lý và kết hợp rèn luyện thể chất. Khi xây dựng thực đơn, người giảm cân cần chú ý một số tiêu chí sau:
- Cân đối dinh dưỡng
Thực đơn cần cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, carbohydrate, chất béo, vitamin, và khoáng chất.
- Giảm calo
Thực đơn nên giảm lượng calo hấp thụ so với nhu cầu calo hàng ngày của cơ thể để tạo ra hiệu ứng giảm cân.
- Tăng cường rau củ
Làm sao để ăn tối không béo? Bổ sung nhiều rau củ vào thực đơn giúp cung cấp chất xơ, vitamin, và khoáng chất, đồng thời giúp cảm giác no lâu hơn.
- Giảm tinh bột và đường
Kiêng ăn gì để giảm mỡ bụng? Hạn chế thức ăn giàu tinh bột đơn và đường, như bánh mì, mì ống, đồ ngọt, để kiểm soát lượng calo và hấp thụ carbohydrate.
- Tăng protein
- Hạn chế chất béo bão hòa và trans
- Đủ nước
- Chia nhỏ khẩu phần
- Giảm cồn và đồ uống có calo
- Tích hợp hoạt động thể chất
Một ngày nên ăn bao nhiêu calo
Đối với nam giới
-
Giảm cân: khoảng 1,800 - 2,200 calo mỗi ngày.
-
Duy trì cân nặng: khoảng 2,200 - 2,800 calo mỗi ngày.
-
Tăng cân: khoảng 2,800 - 3,500 calo mỗi ngày.
Đối với nữ giới
-
Giảm cân: khoảng 1,500 - 1,800 calo mỗi ngày.
-
Duy trì cân nặng: khoảng 1,800 - 2,200 calo mỗi ngày.
-
Tăng cân: khoảng 2,200 - 2,700 calo mỗi ngày.
Bữa tối có nên ăn cơm không ?
-
Nếu các bạn đang giảm cân do cơ thể béo phì, thì đúng là không nên ăn cơm vào buổi tối vì tinh bột từ cơm dễ tiêu hóa và được hấp thụ nhanh. Từ đó gây nên cảm giác đói và thèm ăn sớm. Trong trường hợp này các bạn nên ăn thay thế cơm bằng các thực phẩm nhiều tinh bột khác nhưng lâu tiêu hơn như khoai lang, khoai tây, các loại hạt…để tăng cảm giác no và giảm thèm ăn.
-
Còn trong trường hợp các bạn muốn tăng cân thì các bạn nên ăn nhiều cơm và bao gồm các các thực phẩm giàu tinh bột khác, bởi lẽ lúc này các bạn đang cần tích trữ thật nhiều Calo bên trong cơ thể để có thể lên cân.
Gợi ý một số thực đơn bữa tối khoa học
-
Salad rau cải và gà nướng: Một tô salad phong phú từ rau cải, cà rốt, cà chua, hành tây, và hạt giống, phủ lên lớp gà nướng không da. Thêm sốt dầu giấm hoặc sốt chuối xanh để tăng thêm hương vị.
-
Cơm gạo lứt với cá hồi nướng và rau cải: Cơm gạo lứt hòa quyện với lát cá hồi nướng và rau cải xanh như bông cải xanh, cải bắp cải xanh.
-
Bánh mì sandwich: Bánh mì lúa mạch ăn kèm với thịt gà hoặc cá ngừ, salad rau cải, dưa leo, hành tây và sốt.
-
Canh hải sản và rau cải: Canh nấu từ hải sản như tôm, cá hồi, và cua. Phục vụ cùng với rau cải xanh như bông cải xanh, cà rốt và nấm.
-
Salad tôm và rau mầm: Một tô salad từ rau mầm như rau cải xanh, rau cải mầm, cà rốt, ớt chuông và tôm.
-
Súp rau củ và gà nướng: Một tô súp chứa rau củ như cà rốt, cải bắp cải xanh, cà chua, và thêm lát thịt gà nướng không da. Súp này giàu chất xơ và protein.
-
Bún gà xào rau cải: Bún gà xào rau cải là sự kết hợp của bún gạo, thịt gà xào, cà rốt, bắp cải, hành tây và gia vị. Thực đơn này cung cấp protein, carbohydrate, và chất xơ từ thịt gà và rau cải.
Tối nên ăn trái cây gì để giảm cân?
-
Dưa hấu: Dưa hấu chứa nhiều nước và ít calo, giúp cung cấp năng lượng mà không tăng cân.
-
Dưa leo: Tương tự như dưa hấu, dưa leo cũng có hàm lượng nước cao và ít calo, là lựa chọn tốt cho bữa tối giảm cân.
-
Táo: Táo chứa chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp giảm cảm giác đói và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
-
Dâu: Dâu có hàm lượng calo thấp và chứa nhiều chất xơ, vitamin C, và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe và cảm giác no lâu.
-
Cam: Cam cung cấp nhiều vitamin C cùng với chất xơ, giúp giảm cảm giác đói và cung cấp năng lượng cho cơ thể vào buổi tối.
-
Dừa: Dừa cung cấp nhiều chất béo lành mạnh và giúp cảm giác no lâu, nhưng nên ăn một lượng vừa phải vì nó có hàm lượng calo cao hơn so với các loại trái cây khác.
-
Dưa gang: Dưa gang chứa ít calo và nhiều nước, giúp giảm cảm giác đói và cung cấp nước cho cơ thể.
-
Xoài: Xoài cung cấp nhiều chất xơ và vitamin C, giúp giảm cảm giác đói và tăng cường sức khỏe.