Giải thích băn khoăn bữa tối có nên ăn cơm không?

Tác giả:
Ngày đăng: 19/02/2024
Cập nhật: 15/03/2024

Cơm là một loại thực phẩm cơ bản phổ biến trên toàn thế giới, đặc biệt là ở Việt Nam, một nước có sản lượng gạo lớn thứ 2 thế giới. Do đó cơm là một phần chính trong bữa ăn của người Việt Nam. Tuy nhiên, nhiều người thường không ăn cơm vào buổi tối vì sợ ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của mình. Điều này liệu có chính xác?  Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải thích băn khoăn bữa tối có nên ăn cơm không ? Hãy cùng theo dõi nhé.

 Một số tiêu chí xây dựng thực đơn cho người giảm cân

Một người muốn có được quá trình giảm cân hiệu quả cần xây dựng cho mình một thực đơn riêng, hợp lý và kết hợp rèn luyện thể chất. Khi xây dựng thực đơn, người giảm cân cần chú ý một số tiêu chí sau:

  • Cân đối dinh dưỡng

Thực đơn cần cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, carbohydrate, chất béo, vitamin, và khoáng chất.

  • Giảm calo

Thực đơn nên giảm lượng calo hấp thụ so với nhu cầu calo hàng ngày của cơ thể để tạo ra hiệu ứng giảm cân.

  • Tăng cường rau củ

Làm sao để ăn tối không béo? Bổ sung nhiều rau củ vào thực đơn giúp cung cấp chất xơ, vitamin, và khoáng chất, đồng thời giúp cảm giác no lâu hơn.
 

Liệu rằng bữa tối có nên ăn cơm không?

  • Giảm tinh bột và đường

Kiêng ăn gì để giảm mỡ bụng? Hạn chế thức ăn giàu tinh bột đơn và đường, như bánh mì, mì ống, đồ ngọt, để kiểm soát lượng calo và hấp thụ carbohydrate.

  • Tăng protein
Bổ sung protein từ các nguồn như thịt gà, cá hồi, đậu nành, trứng, để cung cấp năng lượng, duy trì cơ bắp và giảm cảm giác đói.
  • Hạn chế chất béo bão hòa và trans
Tránh thực phẩm giàu chất béo bão hòa và trans như thức ăn chiên rán, thức ăn nhanh, kem, và thực phẩm chứa dầu thực vật chuyển hóa.
  • Đủ nước
Uống đủ nước mỗi ngày để duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể và giảm cảm giác đói giữa các bữa ăn.
  • Chia nhỏ khẩu phần
Phân chia khẩu phần thành nhiều bữa nhỏ trong ngày giúp kiểm soát cảm giác no và duy trì lượng calo hợp lý.
  • Giảm cồn và đồ uống có calo
Hạn chế hoặc tránh đồ uống có calo như nước ngọt, rượu bia và các loại đồ uống có đường.
  • Tích hợp hoạt động thể chất
Kết hợp thực đơn với lịch trình tập luyện thể chất thích hợp để tăng cường đốt cháy calo và cải thiện sức khỏe tổng thể.
 
Tập luyện thể thao đều đặn giúp cải thiện sức khỏe tổng thể

Một ngày nên ăn bao nhiêu calo

Sáng trưa tối ăn gì để giảm cân? Một ngày nên ăn bao nhiêu calo? Những câu hỏi cần phải đặt ra khi bạn xây dựng thực đơn ăn kiêng cho mình. Số lượng calo cần thiết mỗi ngày phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giới tính, độ tuổi, trọng lượng cơ thể, mức độ hoạt động và mục tiêu cụ thể về cân nặng (giảm cân, duy trì cân nặng, tăng cân). Tuy nhiên, để đảm bảo một chế độ ăn cân đối và duy trì sức khỏe, có thể tham khảo các hướng dẫn chung về lượng calo hàng ngày:

Đối với nam giới

  • Giảm cân: khoảng 1,800 - 2,200 calo mỗi ngày.

  • Duy trì cân nặng: khoảng 2,200 - 2,800 calo mỗi ngày.

  • Tăng cân: khoảng 2,800 - 3,500 calo mỗi ngày.

Đối với nữ giới

  • Giảm cân: khoảng 1,500 - 1,800 calo mỗi ngày.

  • Duy trì cân nặng: khoảng 1,800 - 2,200 calo mỗi ngày.

  • Tăng cân: khoảng 2,200 - 2,700 calo mỗi ngày.

Đây chỉ là một ước lượng và có thể thay đổi tùy theo các yếu tố cá nhân. Để xác định chính xác lượng calo cần thiết mỗi ngày, bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
 

Bữa tối có nên ăn cơm không ?

Bữa tối nên ăn gì để giảm cân? Bữa tối có nên ăn cơm không? Nếu bạn trả lời là có thì đó là một câu trả lời chưa chính xác.
Câu trả lời đúng ở đây còn tùy thuộc vào các bạn đang trong giai đoạn nào của quá trình tập luyện, thay đổi hình thể.
  • Nếu các bạn đang giảm cân do cơ thể béo phì, thì đúng là không nên ăn cơm vào buổi tối vì tinh bột từ cơm dễ tiêu hóa và được hấp thụ nhanh. Từ đó gây nên cảm giác đói và thèm ăn sớm. Trong trường hợp này các bạn nên ăn thay thế cơm bằng các thực phẩm nhiều tinh bột khác nhưng lâu tiêu hơn như khoai lang, khoai tây, các loại hạt…để tăng cảm giác no và giảm thèm ăn.
  • Còn trong trường hợp các bạn muốn tăng cân thì các bạn nên ăn nhiều cơm và bao gồm các các thực phẩm giàu tinh bột khác, bởi lẽ lúc này các bạn đang cần tích trữ thật nhiều Calo bên trong cơ thể để có thể lên cân.
     
Bữa tối có nên ăn cơm không? “Không” nếu bạn đang giảm cân và ngược lại

Gợi ý một số thực đơn bữa tối khoa học

Dưới đây là một số thực đơn bữa tối có căn cứ khoa học, giúp cung cấp dinh dưỡng cần thiết và hỗ trợ quá trình giảm cân:
  • Salad rau cải và gà nướng: Một tô salad phong phú từ rau cải, cà rốt, cà chua, hành tây, và hạt giống, phủ lên lớp gà nướng không da. Thêm sốt dầu giấm hoặc sốt chuối xanh để tăng thêm hương vị.
  • Cơm gạo lứt với cá hồi nướng và rau cải: Cơm gạo lứt hòa quyện với lát cá hồi nướng và rau cải xanh như bông cải xanh, cải bắp cải xanh.
  • Bánh mì sandwich: Bánh mì lúa mạch ăn kèm với thịt gà hoặc cá ngừ, salad rau cải, dưa leo, hành tây và sốt.
  • Canh hải sản và rau cải: Canh nấu từ hải sản như tôm, cá hồi, và cua. Phục vụ cùng với rau cải xanh như bông cải xanh, cà rốt và nấm.
  • Salad tôm và rau mầm: Một tô salad từ rau mầm như rau cải xanh, rau cải mầm, cà rốt, ớt chuông và tôm.
  • Súp rau củ và gà nướng: Một tô súp chứa rau củ như cà rốt, cải bắp cải xanh, cà chua, và thêm lát thịt gà nướng không da. Súp này giàu chất xơ và protein.
  • Bún gà xào rau cải: Bún gà xào rau cải là sự kết hợp của bún gạo, thịt gà xào, cà rốt, bắp cải, hành tây và gia vị. Thực đơn này cung cấp protein, carbohydrate, và chất xơ từ thịt gà và rau cải.
Những thực đơn này chứa đựng đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ quá trình giảm cân một cách khoa học.
 

Tối nên ăn trái cây gì để giảm cân? 

Buổi tối, khi chọn ăn trái cây để giảm cân, bạn nên ưu tiên các loại trái cây có hàm lượng calo thấp và chứa nhiều chất xơ, giúp cảm giác no lâu và hỗ trợ tiêu hóa. Dưới đây là một số loại trái cây bạn có thể ăn vào buổi tối để hỗ trợ quá trình giảm cân:
  • Dưa hấu: Dưa hấu chứa nhiều nước và ít calo, giúp cung cấp năng lượng mà không tăng cân.
  • Dưa leo: Tương tự như dưa hấu, dưa leo cũng có hàm lượng nước cao và ít calo, là lựa chọn tốt cho bữa tối giảm cân.
  • Táo: Táo chứa chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp giảm cảm giác đói và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
  • Dâu: Dâu có hàm lượng calo thấp và chứa nhiều chất xơ, vitamin C, và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe và cảm giác no lâu.
  • Cam: Cam cung cấp nhiều vitamin C cùng với chất xơ, giúp giảm cảm giác đói và cung cấp năng lượng cho cơ thể vào buổi tối.
  • Dừa: Dừa cung cấp nhiều chất béo lành mạnh và giúp cảm giác no lâu, nhưng nên ăn một lượng vừa phải vì nó có hàm lượng calo cao hơn so với các loại trái cây khác.
  • Dưa gang: Dưa gang chứa ít calo và nhiều nước, giúp giảm cảm giác đói và cung cấp nước cho cơ thể.
  • Xoài: Xoài cung cấp nhiều chất xơ và vitamin C, giúp giảm cảm giác đói và tăng cường sức khỏe.
Nhớ rằng, việc ăn trái cây chỉ là một phần của chế độ ăn uống cân đối và không thể thay thế các bữa ăn chính có đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn cần kết hợp với các nguồn protein, chất béo lành mạnh và các loại thực phẩm lành mạnh khác để có một chế độ ăn uống chất nhất có thể.
 
Xoài cung cấp nhiều chất xơ và vitamin C, giúp giảm cảm giác đói và tăng cường sức khỏe.

Kết luận

Trên đây chúng tôi đã giải thích băn khoăn bữa tối có nên ăn cơm không một cách đầy đủ nhất và cũng đã đưa ra một số thực đơn bữa tối khoa học mà bạn có thể tham khảo. Chúc bạn có một quá trình giảm cân lành mạnh và hiệu quả.
 
 
0353697777
Yêu cầu tư vấn