Carot Bao Nhiêu Calo? Lợi Ích Và Lưu Ý Khi Ăn Cà Rốt Tốt Cho Sức Khỏe

Tìm hiểu carot bao nhiêu calo?

Trả lời cho thắc mắc “carot bao nhiêu calo” hay “100g cà rốt chứa bao nhiêu calo?” chính xác là 41,3 calo. Do đó,  bạn có thể an tâm sử dụng cà rốt cho quá trình giảm cân cũng như dùng cà rốt để cung cấp vitamin, chất xơ cho cơ thể mà không phải lo sợ chuyện tăng cân.

“100g cà rốt chứa bao nhiêu calo?” có khoảng 41,3 calo

Tùy theo cách chế biến cà rốt làm món ăn gì, chúng ta sẽ có lượng calo thay đổi theo những thực phẩm chế biến cùng. Bạn có thể tham khảo định mức calo sau khi làm các món ăn với cà rốt dưới đây để biết chính xác hơn nhé:

• “100g cà rốt luộc bao nhiêu calo?” có định lượng 49 calo.

• “Nước ép cà rốt bao nhiêu calo?” khi pha không đường khoảng 123,4 calo 

• “100g cà rốt xào bao nhiêu calo” khoảng 40 calo

• Cà rốt nướng chứa 44,5 calo.

• Mứt cà rốt khoảng 100g chứa 191 calo.

• Cà rốt sấy khô chứa 252 calo.

Thành phần dinh dưỡng của 1 củ carot

Bên trong 1 củ cà rốt có thành phần khá đa dạng, với lượng dinh dưỡng này, chúng có thể cung cấp một phần năng lượng cho các hoạt động tuần hoàn trong cơ thể.

1 củ carot có lượng nước chiếm 88%

• Lượng nước chiếm 88%.

• Trong khoảng 100g cà rốt bao nhiêu protein: chúng chứa khoảng 0,9g.

• Carbohydrate: 9.6g.

• Đường tự nhiên nhiều, chúng có khoảng 4.7 gam.

• Chất xơ trong cà rốt lên đến 2.8 gam.

• Lượng chất béo chiếm rất nhỏ khoảng 0.2 gam.

Ăn cà rốt có tốt cho sức khỏe không?

Dinh dưỡng của cà rốt từ lâu đã được đánh giá cao, và cà rốt thường xuyên có mặt trong thực đơn hằng ngày của chúng ta. Do đó, ”ăn cà rốt có tốt cho sức khỏe không?” thì câu trả lời là CÓ. Lợi ích sức khỏe khi ăn carot được tổng hợp lại bao gồm:

Ngăn ngừa ung thư

Trong cà rốt có chứa chất phytochemical, vai trò của chất này là giảm nguy cơ hình thành sự xuất hiện của các bệnh ung thư như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột, ung thư dạ dày…Cà rốt tuy không khảo loại thực phẩm có thể đẩy lùi được những nguy cơ này ở mức cao, nhưng chúng vẫn có thể giúp cơ thể ngăn ngừa tốt mầm mống hình thành các bệnh nan y này. 

Cải thiện thị lực

Cà rốt từ lâu đã được biết đến với tác dụng hỗ trợ thi lực với lượng vitamin A lớn, có thể giúp cơ thể chống lại cơ chế thoái hóa điểm vàng của mắt, ngăn ngừa các bệnh liên quan mắt như cận thị, quáng gà… Đồng thời trong cà rốt có hai chất zeaxanthin và lutein, chúng có nhiệm vụ bảo vệ đôi mắt tránh khỏi các tác động của ánh sáng có thể gây hại cho mắt.

Vitamin A trong cà rốt có lợi cho thị lực

Chăm sóc da sáng

Với lượng vitamin C có trong cà rốt sẽ giúp bạn bổ sung thêm dưỡng chất có lợi cho da, bảo vệ da khỏi nhóm sắc tố làm sạm, nám da và ngăn sự hình thành, phát triển của nếp nhăn khá tốt. Cà rốt cũng có hoạt chất chống các gốc tự do phát triển, vì thế bạn nên cân nhắc loại rau củ này trong các thực đơn hằng ngày của mình nhé.  

Giảm cholesterol

Bạn có thể dùng cà rốt làm nước ép uống để làm mát cơ thể và giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Với khoảng 100g cà rốt, bạn đã có thêm các chất như beta-carotene, vitamin K, chất xơ, kali. Sử dụng nước ép cà rốt với định mức vừa đủ và đều đặn sẽ mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch, đường ruột

Trong cà rốt có lượng beta-carotene nhất định, khi chuyển hóa beta-carotene thành vitamin A sẽ sinh ra enzym beta-carotene oxygenase 1 (BCO1). Enzyme này có tác dụng làm giảm mức cholesterol xấu, vì thế, nếu chúng ta cung cấp cà rốt đều đặn cho cơ thể, chúng ta sẽ giảm được rất nhiều nguy cơ và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Bên cạnh đó, chất xơ bên trong cà rốt sẽ hỗ trợ cho hoạt động tiêu hóa dễ dàng hơn, đường ruột cũng thông thoáng hơn khi chất xơ đẩy lùi tình trạng táo bón hiệu quả.

Cà rốt hỗ trợ hoạt động tim mạch tốt hơn

Giảm cân

Cà rốt chứa đến 88% nước, nhiều chất xơ, vitamin sẽ hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn. Bạn có thể dùng cà rốt thường xuyên trong thực đơn giảm cân để cung cấp lượng chất xơ có lợi. Chúng kích thích các hoạt động trao đổi chất, chuyển hóa năng lượng để cơ thể có thể đốt cháy được lượng calo dư hiệu quả hơn. 

Lưu ý khi ăn cà rốt tốt cho sức khỏe

Cà rốt được xem là rau củ tốt, có thể cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, tuy nhiên chúng ta phải xem xét việc ăn nhiều cà rốt có tốt không để nạp lượng rau củ phù hợp. Việc dùng cà rốt nhiều hơn định mức bình thường cũng sẽ gây ra những hậu quả nghiêm trọng như: bệnh lý Caroten máu khi lượng vitamin A có quá nhiều trong máu hay rối loạn tiêu hoá.

Ăn quá nhiều cà rốt có thể bị dư vitamin A

Để ăn cà rốt có thể mang đến hiệu quả, bạn cần lưu ý một vài vấn đề nhỏ khi chế biến thức ăn từ cà rốt.

• Người bị vàng da không nên ăn nhiều cà rốt, tình trạng vàng da đôi khi sẽ trở nên tệ hơn, chúng thuộc nhóm thực vật mang sắc tố vàng và đỏ, chúng không phải loại thực phẩm tốt cho người bệnh. 

• Người bị táo bón không dùng cà rốt nhiều, hàm lượng chất xơ cao sẽ khiến tình trạng táo bón có thể kéo dài. 

Người bị vàng da không nên ăn nhiều cà rốt

Kết luận

Cà rốt là thực phẩm nhiều dinh dưỡng và có nhiều cách để chế biến món ăn từ cà rốt. Việc tìm hiểu "carot bao nhieu calo" sẽ giúp mọi người cân bằng dinh dưỡng mang lợi lợi ích sức khoẻ tốt hơn khi sử dụng loại rau củ này. Đừng quên tìm hiểu thêm các thông tin sức khoẻ hữu ích khác từ KATA. 

THÓI QUEN THƯỜNG XUYÊN UỐNG SỮA CÓ MẬP KHÔNG?