Mỡ Nội Tạng Visceral Fat Level là gì? Mỡ nội tạng khác gì mỡ dưới da

*Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ nhằm mục đích tham khảo và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị y tế. Nếu có vấn đề về sức khỏe, bạn nên trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia y tế để được đánh giá phù hợp.

1. Chỉ số Visceral Fat Level là gì? 

Visceral Fat Level là chỉ số phản ánh lượng mỡ nội tạng tồn tại bên trong cơ thể. Đây là loại mỡ nằm sâu trong khoang bụng, bao quanh các cơ quan quan trọng như gan, ruột, dạ dày và tụy. Khác với mỡ dưới da có thể nhìn thấy bằng mắt thường hoặc dùng tay cảm nhận được, mỡ nội tạng gần như “ẩn” hoàn toàn bên trong cơ thể [1]. Chính vì vậy, nhiều người dù không quá béo hoặc cân nặng vẫn bình thường nhưng thực tế lượng visceral fat lại đang ở mức khá cao.
 

2. Mỡ nội tạng bao nhiêu là tốt?

Tùy theo từng thiết bị hoặc hãng sản xuất mà chỉ số Visceral Fat Level có thể được hiển thị theo các thang đo khác nhau. Tuy nhiên, phần lớn các thiết bị hiện nay thường chia mỡ nội tạng theo 3 nhóm cơ bản: 

• Từ 1–9: Đây là mức lý tưởng. Lượng mỡ nội tạng đang ở ngưỡng tốt, cơ thể ít có dấu hiệu tích tụ mỡ sâu quanh các cơ quan trong ổ bụng.
• Từ 10–12: Đây vẫn được xem là mức bình thường, nhưng bạn nên bắt đầu chú ý hơn nếu vòng eo tăng nhanh, ít vận động, thường xuyên ăn đồ ngọt, đồ chiên rán hoặc hay thức khuya.
• Từ 13 trở lên: Đây là mức cao, cho thấy cơ thể có xu hướng tích tụ nhiều mỡ nội tạng hơn mức khuyến nghị. Lúc này, bạn nên chủ động điều chỉnh chế độ ăn uống, tăng vận động, ngủ đủ giấc và hạn chế rượu bia để kiểm soát chỉ số tốt hơn.

Ngoài chỉ số trên thiết bị, bạn cũng nên theo dõi thêm chu vi vòng eo. Với người châu Á, chu vi vòng eo từ khoảng 90cm trở lên ở nam giới và 80cm trở lên ở nữ giới thường được xem là dấu hiệu có nguy cơ tích tụ mỡ bụng cao. Nếu vòng eo ngày càng lớn kèm theo chỉ số Visceral Fat Level tăng, bạn không nên chủ quan.

3. Cách đo chỉ số mỡ nội tạng Visceral Fat Level

Vì nằm sâu trong ổ bụng, mỡ nội tạng không thể đo trực tiếp bằng thước dây hay kẹp đo mỡ. Thay vào đó, có một số phương pháp giúp đánh giá hoặc ước tính lượng mỡ nội tạng như sau:

Chụp CT hoặc chụp cộng hưởng từ MRI: Đây là phương pháp chẩn đoán hình ảnh có độ chính xác cao nhất hiện nay [2]. Thông qua các lát cắt hình ảnh, bác sĩ có thể nhìn thấy rõ ràng độ dày và diện tích mỡ nội tạng bao quanh các cơ quan bên trong bụng của bạn. Tuy nhiên, phương pháp này có chi phí rất đắt đỏ và thường chỉ được chỉ định khi cần tầm soát bệnh lý sâu tại bệnh viện.
 

Theo dõi tỷ lệ eo trên mông (WHR): Nếu chưa có thiết bị đo thành phần cơ thể, WHR là một chỉ số đơn giản có thể tham khảo để đánh giá tình trạng tích mỡ vùng bụng. Chỉ số này được tính bằng cách lấy chu vi vòng eo chia cho chu vi vòng mông. WHR càng cao cho thấy mỡ tập trung ở vùng bụng càng nhiều, từ đó có thể gợi ý nguy cơ tích tụ mỡ nội tạng.

Sử dụng cân sức khỏe điện tử thông minh: Một số dòng cân sức khỏe sử dụng công nghệ phân tích trở kháng điện sinh học (BIA) có thể ước tính các chỉ số thành phần cơ thể, trong đó có mỡ nội tạng. Khi người dùng đứng chân trần lên cân, thiết bị truyền một dòng điện cường độ nhỏ qua cơ thể và đo mức trở kháng. Dựa trên dữ liệu này cùng thuật toán của thiết bị, cân ước tính Visceral Fat Level và các chỉ số được hỗ trợ khác.

4. Mỡ nội tạng khác gì mỡ dưới da?

Mỡ nội tạng (Visceral Fat) và mỡ dưới da (Subcutaneous Fat) đều là mỡ trong cơ thể, nhưng vị trí tích tụ và đặc điểm của chúng không giống nhau. Cụ thể:

5. Cách giảm mỡ nội tạng an toàn tại nhà

Mỡ nội tạng có thể giảm khi bạn điều chỉnh chế độ ăn, tăng vận động và duy trì những thói quen sinh hoạt lành mạnh. Không cần thay đổi mọi thứ cùng lúc, quan trọng là chọn những cách phù hợp và duy trì đều đặn.

Hạn chế đường và thực phẩm tinh chế: Nước ngọt, bánh kẹo, trà sữa và nhiều loại đồ ăn chế biến sẵn thường chứa nhiều đường và cung cấp khá nhiều năng lượng. Nếu ăn thường xuyên, lượng calo nạp vào dễ vượt quá nhu cầu của cơ thể và làm tăng tích trữ mỡ. Trong bữa ăn hằng ngày, có thể ưu tiên rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và thực phẩm giàu chất xơ để kiểm soát lượng ăn tốt hơn.

Kết hợp cardio và tập kháng lực: Đi bộ nhanh, chạy bộ, đạp xe hay bơi lội giúp cơ thể tiêu hao nhiều năng lượng hơn. Các bài tập kháng lực lại có vai trò duy trì và phát triển khối cơ. Khi kết hợp hai hình thức tập luyện này với chế độ ăn phù hợp, lượng mỡ cơ thể và mỡ vùng bụng có thể giảm dần theo thời gian.
 

 

Hạn chế rượu bia: Rượu bia cũng cung cấp năng lượng, vì vậy uống thường xuyên hoặc uống nhiều có thể khiến việc kiểm soát cân nặng và vòng eo khó hơn. Giảm lượng rượu bia là một trong những thay đổi có ích khi đang muốn giảm mỡ nội tạng.

 

Ngủ đủ và giảm căng thẳng: Thiếu ngủ và căng thẳng kéo dài có thể ảnh hưởng đến cảm giác đói, thèm ăn và thói quen ăn uống. Một lịch ngủ đều đặn, có thời gian nghỉ ngơi và duy trì vận động sẽ giúp việc kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.

Visceral Fat Level là một chỉ số hữu ích để theo dõi mỡ nội tạng, nhưng không nên nhìn vào một lần đo để đánh giá tình trạng cơ thể. Điều quan trọng hơn là theo dõi sự thay đổi của chỉ số theo thời gian, đồng thời duy trì chế độ ăn hợp lý, vận động đều đặn, ngủ đủ và hạn chế rượu bia. Nếu sử dụng cân sức khỏe điện tử có công nghệ BIA, kết quả mỡ nội tạng nên được xem là giá trị ước tính để theo dõi xu hướng, thay vì một kết luận chính xác về sức khỏe.

Nguồn tham khảo của bài viết:

• [1] https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/24147-visceral-fat | Visceral Fat

• [2] https://www.webmd.com/diet/what-is-visceral-fat | Visceral Fat: What Is It?

• [3] https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIR.0000000000000973| Obesity and Cardiovascular Disease: A Scientific Statement From the American Heart Associatio