Ăn thâm hụt calo như thế nào? Cách tính thâm hụt calo phù hợp

● Ngày đăng: 08/06/2024

● Cập nhật: 15/06/2026

Ăn thâm hụt calo, hay còn được gọi là ăn kiêng thâm hụt calo là một chiến lược dinh dưỡng phổ biến được sử dụng để giảm cân. Vậy ăn thâm hụt calo là như thế nào? Nguyên lý cơ bản của chế độ ăn kiêng này là khi cơ thể tiêu thụ ít calo hơn số calo mà nó đốt cháy trong một ngày, sẽ dẫn đến tình trạng thâm hụt calo, buộc cơ thể phải sử dụng trữ lượng mỡ làm nguồn năng lượng, từ đó giúp giảm cân. Cùng tham khảo ngay trong bài viết sau đây!

Khám phá ngay quy tắc ăn thâm hụt calo là gì?

Xem nhanh

1. Ăn thâm hụt calo là như thế nào?

Ăn thâm hụt calo là chế độ ăn trong đó lượng calo nạp vào từ thực phẩm thấp hơn lượng calo cơ thể tiêu hao trong ngày. Khi không nhận đủ năng lượng từ bữa ăn, cơ thể sẽ sử dụng nguồn năng lượng dự trữ, trong đó có mỡ thừa, để bù đắp phần thiếu hụt.

Đây là nguyên tắc cốt lõi của quá trình giảm cân. Nói đơn giản, nếu cơ thể tiêu hao nhiều hơn lượng calo bạn ăn vào trong một khoảng thời gian đủ dài, cân nặng sẽ có xu hướng giảm. Tuy nhiên, giảm cân hiệu quả không chỉ nằm ở việc “ăn càng ít càng tốt”, mà cần tạo ra mức thâm hụt hợp lý, đồng thời vẫn đảm bảo đủ protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất và duy trì vận động đều đặn.

Một chế độ ăn thâm hụt calo đúng cách sẽ giúp bạn giảm cân từ từ, dễ duy trì hơn so với các phương pháp ép cân hoặc nhịn ăn cực đoan. Thay vì cắt giảm khẩu phần quá mức, bạn nên điều chỉnh thực đơn theo hướng lành mạnh hơn: giảm thực phẩm nhiều đường, đồ chiên rán, đồ uống có calo cao và tăng các thực phẩm giàu dinh dưỡng như rau xanh, thịt nạc, cá, trứng, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt.

Với người mới bắt đầu, theo một số khuyến nghị phổ biến, mức thâm hụt khoảng 300–500 calo/ngày thường dễ thích nghi và phù hợp hơn. Nếu muốn áp dụng mức thâm hụt lớn hơn, đặc biệt là 500–1.000 calo/ngày, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để được tư vấn phù hợp với thể trạng. Cắt giảm calo quá sâu có thể khiến cơ thể mệt mỏi, dễ mất cơ, thiếu hụt dinh dưỡng, rối loạn kinh nguyệt, giảm hiệu suất vận động và khó duy trì lâu dài.

2. Hướng dẫn cách tính thâm hụt calo phù hợp với cơ thể

Khi đã hiểu rõ ăn thâm hụt calo là gì và nguyên lý của nó, KATA sẽ hướng dẫn bạn cách tính toán lượng thâm hụt calo phù hợp để thực hiện chế độ ăn thâm hụt calo một cách hiệu quả và đạt được mục tiêu giảm cân. Có hai cách phổ biến để tính toán thâm hụt calo: công thức truyền thống và sử dụng app tính thâm hụt calo.

Hướng dẫn cách tính thâm hụt calo chính xác nhất

2.1. Công thức truyền thống

Công thức truyền thống để tính toán nhu cầu calo hàng ngày của cơ thể bao gồm các yếu tố như tuổi, giới tính, chiều cao, cân nặng và mức độ hoạt động thể chất. Đây là công thức phổ biến được sử dụng bởi nhiều chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên thể hình.

Bước 1: Tính Tỷ lệ Trao đổi chất cơ bản (BMR)

BMR là lượng calo tối thiểu mà cơ thể cần để duy trì các chức năng sống cơ bản. Có nhiều công thức để tính BMR, trong đó công thức Mifflin-St Jeor là phổ biến nhất:

Đối với nam giới: BMR = (10 x cân nặng (kg)) + (6.25 x chiều cao (cm)) - (5 x tuổi) + 5
Đối với nữ giới: BMR = (10 x cân nặng (kg)) + (6.25 x chiều cao (cm)) - (5 x tuổi) - 161

Bước 2: Tính tổng năng lượng tiêu hao mỗi ngày TDEE
AMR là lượng calo bạn đốt cháy trong các hoạt động hàng ngày, bao gồm cả luyện tập thể dục. Để tính AMR, bạn nhân BMR với hệ số hoạt động tương ứng với mức độ hoạt động của bạn:

Ít hoạt động (hầu như không tập thể dục): BMR x 1,2
Vận động nhẹ (tập thể dục nhẹ 1-3 ngày/tuần): BMR x 1,375
Vận động vừa phải (tập thể dục vừa phải 3-5 ngày/tuần): BMR x 1,55
Vận động nặng (tập thể dục nặng 6-7 ngày/tuần): BMR x 1,725
Vận động cực nặng (lao động chân tay nặng nhọc hoặc huấn luyện viên thể hình): BMR x 1,9

Bước 3: Tính thâm hụt calo
Để giảm cân, bạn cần tiêu thụ ít calo hơn AMR của mình. Các chuyên gia khuyến nghị nên giảm từ 500 đến 1.000 calo so với AMR để đạt được sự giảm cân an toàn và bền vững.

Ví dụ: Một người đàn ông 30 tuổi, cao 1,75m, nặng 80kg và có mức độ hoạt động vừa phải.

BMR của anh ta sẽ là: (10 x 80) + (6.25 x 175) - (5 x 30) + 5 = 1.775 calo.
AMR = 1.775 x 1,55 = 2.751 calo.
Để giảm cân, anh ta nên tiêu thụ từ 1.751 (2.751 - 1.000) đến 2.251 (2.751 - 500) calo mỗi ngày.

Tiếp theo, hãy cùng KATA tính toán xem người đàn ông này cần bao lâu thời gian cũng như thâm hụt bao nhiêu calo để giảm 1kg. Theo các nghiên cứu, 1 kg mỡ cơ thể tương đương với khoảng 7.700 calo dự trữ trong cơ thể. Điều này có nghĩa là nếu muốn giảm 1 kg cân nặng, anh ấy cần tạo ra một khoảng thâm hụt calo từ 7.000 - 8.000 calo trong cơ thể.

Giả sử anh ấy tạo ra một khoảng thâm hụt calo 500 calo mỗi ngày, thì sẽ mất khoảng 14-16 ngày để giảm được 1 kg cân nặng. Nếu khoảng thâm hụt là 1000 calo mỗi ngày, anh ấy sẽ có thể rút ngắn thời gian chỉ còn khoảng 7-8 ngày để giảm được số cân nặng này.

2.2. Ứng dụng tính toán trực tuyến

Ngoài công thức truyền thống, bạn cũng có thể tính thâm hụt calo online qua các app để dễ dàng theo dõi lượng calo bạn tiêu thụ mỗi ngày và đề xuất mức độ thâm hụt calo phù hợp. Các ứng dụng này thường cung cấp giao diện thân thiện, cho phép bạn nhập thông tin về cân nặng, chiều cao, mục tiêu giảm cân và mức độ hoạt động thể chất của mình.

Khi bạn đã cung cấp đủ thông tin, ứng dụng sẽ tính toán lượng calo cần tiêu thụ hàng ngày để đạt được mục tiêu giảm cân của bạn. Ngoài ra, nhiều ứng dụng còn cung cấp các tính năng bổ sung như theo dõi lượng nước uống, việc tập luyện và cung cấp các gợi ý dinh dưỡng để giúp bạn duy trì chế độ ăn kiêng thâm hụt calo hiệu quả.

3. Tại sao thâm hụt calo vẫn không giảm cân?

Mặc dù thâm hụt calo là phương pháp phổ biến để giảm cân, nhưng không phải lúc nào cũng mang lại kết quả như mong đợi. Vậy lý do khiến bạn không đạt được hiệu quả tối đa từ chế độ ăn thâm hụt calo là gì? Có một số lý do khiến thâm hụt calo không dẫn đến việc giảm cân như:

3.1. Không tính toán calo chính xác

Một trong những lý do chính khiến thâm hụt calo không hiệu quả là do bạn không tính toán lượng calo một cách chính xác. Nếu bạn ước lượng sai lượng calo cần thiết hoặc không theo dõi chặt chẽ lượng calo tiêu thụ hàng ngày, việc giảm cân sẽ gặp khó khăn.

3.2. Thực đơn thâm hụt calo không cân đối

Một thực đơn thâm hụt calo hiệu quả cần cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn chỉ tập trung vào việc giảm calo mà không quan tâm đến việc cung cấp đủ protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất, cơ thể có thể gặp khó khăn trong việc đốt cháy mỡ và duy trì sức khỏe.

3.3. Stress và thiếu ngủ

Stress và thiếu ngủ cũng là nguyên nhân khiến quá trình giảm cân gặp trở ngại. Khi cơ thể stress, nó sẽ sản xuất hormone cortisol - một trong những nguyên nhân khiến bạn tăng cân. Hãy đảm bảo bạn có đủ giấc ngủ và biện pháp giảm stress để đạt được kết quả giảm cân tốt nhất.

3.4. Thiếu hoạt động thể chất

Thâm hụt calo kết hợp với việc tập luyện thể chất sẽ giúp tăng cường quá trình đốt cháy mỡ và tăng cường sức khỏe tim mạch. Nếu bạn chỉ tập trung vào chế độ ăn kiêng mà không tập luyện, việc giảm cân có thể trở nên khó khăn hơn và không hiệu quả.

4. Kết luận

Hi vọng bài viết trên của KATA đã giúp bạn hiểu rõ ăn thâm hụt calo là gì, cách tính thâm hụt calo và cách thực hiện phù hợp với bản thân. Việc tính toán chính xác lượng calo thâm hụt, kết hợp với chế độ ăn uống cân đối và vận động đều đặn sẽ giúp bạn đạt được cân nặng lý tưởng một cách bền vững.

Hãy nhớ rằng, quá trình giảm cân cần kiên nhẫn và kiên trì, và luôn tư vấn ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ ăn mới nào. KATA Technology chúc bạn thành công trong hành trình giảm cân của mình!

Các tin khác

Hướng dẫn massage giải bó cơ đúng cách, an toàn và hiệu quả

Ngồi làm việc lâu, vận động cường độ cao hoặc lao động nặng khiến cơ bắp căng cứng, đau mỏi và kém linh hoạt. Massage giải bó cơ là phương pháp hỗ trợ thư giãn cơ, giảm cảm giác khó chịu và cải thiện khả năng vận động. Tuy nhiên, nếu thực hiện sai kỹ thuật hoặc dùng lực quá mạnh, massage có thể khiến vùng cơ bị đau hơn. Trong bài viết này, KATA Tech sẽ hướng dẫn cách massage giải bó cơ đúng cách, đồng thời chỉ ra những lưu ý quan trọng giúp bạn thực hiện an toàn và hiệu quả hơn.

Hướng dẫn massage giải bó cơ đúng cách, an toàn và hiệu quả

9 bài tập cổ vai gáy cho dân văn phòng giúp giảm đau mỏi hiệu quả

Ngồi trước máy tính 8-10 giờ mỗi ngày khiến nhiều dân văn phòng thường xuyên đau mỏi cổ vai gáy, cứng vai và hạn chế vận động. Thực hiện các bài tập kéo giãn đúng cách chỉ mất khoảng 10-15 phút mỗi ngày có thể giúp giảm căng cơ và cải thiện tư thế hiệu quả.

Bài viết sau sẽ hướng dẫn các bài tập cổ vai gáy cho dân văn phòng đơn giản, phù hợp để thực hiện tại văn phòng hoặc tại nhà.

Các bài tập cổ vai gáy cho dân văn phòng giúp giảm đau mỏi hiệu quả

9 bài tập cổ vai gáy cho dân văn phòng giúp giảm đau mỏi hiệu quả

Huyệt Phong Long: Vị Trí, công dụng và cách bấm huyệt tại nhà

Trong Đông y, huyệt Phong Long được xem là huyệt có vai trò quan trọng giúp điều hòa khí huyết, hỗ trợ thư giãn cơ thể, giảm đau và cải thiện các triệu chứng liên quan đến đường hô hấp, tiêu hóa. Để đạt hiệu quả, người dùng cần xác định đúng vị trí và thực hiện bấm huyệt đúng kỹ thuật.

Bài viết dưới đây KataTech sẽ giúp bạn xác định chính xác vị trí, tìm hiểu công dụng và cách bấm huyệt Phong Long an toàn tại nhà.

Huyệt Phong Long: Vị Trí, công dụng và cách bấm huyệt tại nhà

Cổ rùa là gì? 6 bài tập cải thiện cổ rùa tại nhà

Cổ rùa là tình trạng đầu nhô về phía trước so với trục cơ thể. Không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ, tư thế này còn có thể gây đau cổ vai gáy, tăng áp lực lên cột sống cổ và làm giảm chất lượng sinh hoạt nếu kéo dài. Vậy cổ rùa là gì và cách cải thiện hiệu quả ra sao? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Cổ rùa là gì? Các bài tập cải thiện cổ rùa tại nhà

Tập bụng bị đau cơ bụng có sao không? Cách giảm đau cơ sau tập bụng

Đau cơ bụng sau khi gập bụng, plank hoặc thực hiện các bài tập cường độ cao là tình trạng khá thường gặp, đặc biệt ở người mới tập. Tuy nhiên, không phải cơn đau nào cũng giống nhau: có trường hợp chỉ là đau cơ thông thường, nhưng cũng có thể liên quan đến sai kỹ thuật hoặc chấn thương. Vậy tập bụng bị đau cơ bụng có sao không và khi nào cần thận trọng? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt rõ từng trường hợp và lựa chọn cách xử lý phù hợp.

Tập bụng bị đau cơ bụng cơ sao không?
Tập bụng bị đau cơ bụng có sao không? Cách làm giảm đau cơ bụng

Tìm hiểu về cấu tạo cột sống người và những điều bạn cần biết

Cột sống người là trụ cột vững chắc nâng đỡ cơ thể. Cấu tạo cột sống người gồm đốt sống, khớp cột sống, đĩa đệm, mô mềm, tủy sống và dây thần kinh.

Cột sống được xem là một cấu trúc xương quan trọng nâng đỡ cơ thể, giúp bạn đi lại, xoay người và di chuyển. Cấu tạo cột sống người được chia thành 5 đoạn chính, tạo nên đường cong tự nhiên hình chữ S. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu kỹ hơn về cấu tạo, chức năng và cách chăm sóc xương cột sống.