Trả lời thắc mắc: Ăn đu đủ có giảm cân không? 

1 quả đu đủ bao nhiêu calo? Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng của đu đủ 

 

Giải đáp: Ăn đu đủ có giảm cân không? 

• Tốt cho sức khỏe tim mạch: Đu đủ giàu Vitamin B và các khoáng chất, giúp ngăn ngừa oxy hóa cholesterol và hạn chế tạo ra các magie xơ vữa, giúp giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu.

• Tốt cho hệ tiêu hoá: Đu đủ giàu chất xơ, kích thích tiêu hoá và làm sạch đại tràng. Đặc biệt, giúp cải thiện tình trạng đầy bụng và khó tiêu.

• Tốt cho thị lực: Hàm lượng Vitamin A cao giúp duy trì sự khỏe mạnh của mắt.

• Tốt cho làn da: Đu đủ giúp tăng sinh collagen, giúp da trở nên căng mịn và ngăn chặn quá trình lão hoá.

Những lưu ý khi ăn đu đủ để giảm cân an toàn và hiệu quả 

Đối tượng không nên ăn đu đủ

• Những người gặp các vấn đề về đường hô hấp: Papain, một enzym có trong đu đủ xanh, có thể gây dị ứng mạnh, làm trầm trọng thêm tình trạng rối loạn hô hấp. Người đang bị hen suyễn nên tránh loại trái cây này.

• Bệnh thận: Vitamin C có trong đu đủ có thể gây hại cho thận, đặc biệt là ở những người mắc bệnh thận. Sử dụng liều vitamin C cao có thể gây ra khối u ở thận.

• Những người tiêu hóa kém: Đu đủ là chất nhuận tràng tốt và giàu chất xơ, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về dạ dày như tiêu chảy và đầy hơi.

• Người bị hạ đường huyết: Ăn quá nhiều đu đủ có thể gây ra các triệu chứng như run rẩy và tim đập nhanh ở những người bị hạ đường huyết.

• Phụ nữ mang thai: Đu đủ, đặc biệt là đu đủ xanh, nếu ăn quá nhiều có thể gây sảy thai ngoài ý muốn do khả năng kích hoạt cơn co thắt tử cung. Vì vậy tốt hơn hết, mẹ bầu cần tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu muốn dung nạp loại trái cây này trong quá trình mang thai để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và thai nhi. 

Thời điểm ăn đu đủ và lượng đu đủ khuyến nghị nên ăn trong ngày

 

Các phương pháp chế biến đu đủ giúp giảm cân nhanh chóng 

• Sinh tố đu đủ: Gọt vỏ, cắt miếng nhỏ và cho vào máy xay sinh tố. Thêm vài thìa sữa, sữa tươi vào máy xay để có ly sinh tố đu đủ thơm ngon. Bạn cũng có thể kết hợp với bơ hoặc chuối để tạo hỗn hợp sinh tố đậm vị. Đối với những bạn đang thực hiện giảm cân có thể thay thế bằng các loại sữa ít calo để giảm thiểu lượng calo cho ly sinh tố của mình.

• Chè đu đủ: Món tráng miệng này phù hợp vào những ngày nóng. Kết hợp đu đủ với nước cốt dừa để có vị ngọt béo thơm ngon. Tuy nhiên, chè đu đủ cung cấp nhiều calo, nên bạn chú ý không nên thường xuyên sử dụng nếu muốn giảm cân.

• Canh đu đủ hầm xương: Chọn đu đủ xanh để không tạo vị chua. Thái đu đủ vừa ăn, hầm xương cho nhừ rồi cho đu đủ vào. Nêm gia vị cho hợp khẩu vị.

• Nộm đu đủ: Kết hợp đu đủ xanh, cà rốt, tôm, tai heo, rau thơm, đậu phộng rang và các gia vị cần thiết. Bào sợi đu đủ và cà rốt, ngâm vào nước muối, rửa sạch và vắt khô. Trộn với nước mắm chua ngọt, tôm, tai heo, đậu phộng và rau thơm là hoàn thành.

Cách bảo quản đu đủ và chú ý khác khi ăn 

• Cảnh giác với lượng đường: Vì đu đủ chứa nhiều đường, một số người như người đái tháo đường, người bị vàng da, người bị dạ dày, người có cơ địa dị ứng, người tiêu hóa kém, người bị loãng máu nên hạn chế tiêu thụ đu đủ.

• Không ăn hạt đu đủ: Hạt đu đủ chứa chất độc carpine, việc tiêu thụ lượng lớn carpine có thể gây rối loạn mạch đập và làm suy nhược hệ thống thần kinh.

• Hạn chế ăn đu đủ lạnh: Do tính hàn của đu đủ, không nên ăn đu đủ lạnh hoặc không nên bảo quản trong tủ lạnh.

• Không ăn khi đi ngoài: Tránh tiêu thụ đu đủ khi bạn đang có vấn đề về tiêu chảy và đi ngoài trầm trọng, vì đu đủ chín có tính nhuận tràng và giàu chất xơ.

• Lưu ý với đu đủ xanh khi mang thai: Phụ nữ mang thai tránh ăn đu đủ xanh để tránh nguy cơ gây hại cho thai nhi và sảy thai ngoài ý muốn.

Kết luận

CẨN TRỌNG VỚI CÁC TÁC HẠI CỦA BỆNH ĐAU VAI GÁY